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Seta superior: aceptor de hidrogênio. Seta inferior: doador de hidrogênio

Jefferson Caçador
5.0/5

Grupos funcionais: Acima: Ácidos Carboxílicos. No meio: Cetonas. Abaixo: Álcoois

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5.0/5

Ligações de hidrogênio entre a água e outras moléculas: álcool; cetona; ácido carboxílico

Jefferson Caçador
5.0/5

Um composto, quando em solvente apolar, faz pontes de H com ele mesmo

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5.0/5

Hidratação. Camada de solvatação. Seta: Íon positivo atraindo os pólos negativos da molécula de água

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5.0/5

Hidratação. Camada de solvatação. Seta: Íon negativo atraindo os pólos positivos da molécula de água

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Composto anfipático: uma região polar (hidrofílica), acima; outra apolar (hidrofóbica), abaixo

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Compostos anfipáticos em solução aquosa: tempo (arbitrário) = 0; tempo = 1; tempo = 2; tempo = 3

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Etano

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Etanol

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