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Processamento de proteínas
Marianna Bernstein
Transgenia em plantas
João Lídio Vianez Júnior
Micróbio “farmacêutico”. Micróbios também nos fornecem vitaminas, principalmente as do complexo B
Morvan Neto
A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação
Eduardo Sequerra
Proteínas fibrosas: introdução
Fabiano Vinagre
Apresentação - Proteínas I: uma introdução
Mario Gandra
Introdução - A água e suas propriedades
Evelize Folly Chagas
Os vírus - introdução
Fabiano Vinagre
Enzimas I: introdução às enzimas
Mario Gandra
Exercício 3 - Jogo das apostas - Enzimas I - Introdução
Mario Gandra
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