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A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Introdução

Eduardo Sequerra
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Fermentação

Eduardo Sequerra
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Fermentação – Exercício

Eduardo Sequerra
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Exemplo de anaerobiose

Fundação CECIERJ
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Anaerobiose e aerobiose

Fundação CECIERJ
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Esquema simplificado das três possíveis vias metabólicas do piruvato

Alexandre d’Oliveira; Bruno Gomes; David Amiel; Eduardo Bordoni; Reinaldo Lee
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Combustíveis da vida: Fotossíntese, Respiração e fermentação

ALMEIDA, A. L. ; SALVADOR, D. F. ; PEREIRA, M. V. ; MOREIRA, M. C. A. ; QUESADO, M. A. ; VASCONCELLOS, R. F. R. R.
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Bioquímica II - A história da fermentação: do início aos dias de hoje / Glicólise: oxidação de glicose e piruvato I

Diretoria de Material Didático
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Microbiologia - Vol. 2

Maria Isabel Madeira Liberto; Maulori Curié Cabral; Ulysses Garcia Casado Lins
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A dinâmica populacional microbiana é dependente das condições ambientais

Morvan Neto
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