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Turismo Étnico • Vol. único
Nadson Nei da Silva de Souza; Thaís Rosa Pinheiro
Turismo e Tecnologias • Vol. 1
Ivan Bursztyn; Douglas Silveira de Assis
Ética e Turismo • Vol. 2
Karla Estelita Godoy; Fábia Trentin; Frederico Cascardo Alexandre e Silva
Patrimônio Cultural • Vol2
Claudia Baeta Leal, Luciano dos Santos Teixeira, Márcia Chuva
Hospitalidade • Vol. 1
Ana Paula Garcia Spolon; Edilaine Albertino de Moraes; Lélio Galdino Rosa; William Cléber Domingues
Eventos • Vol. 1
Aline Fernandes Guimarães, Rodrigo Fonseca Tadini
Roger Chartier
André Dahmer
Museu de História Natural de NY
Angélica Granato
Exercício: Jogo Gênio
Tatiane Oliveira
A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação
Eduardo Sequerra
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