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Ácido Oleico
Jefferson Caçador
Hidrólise de um ácido nucléico e das misturas de nucleotídeo e nucleosídeo
Eduardo Bordoni; Fabio Muniz; Jefferson Caçador; Morvan de Araujo Neto
Esquema da estrutura de um ácido nucléico
Eduardo Bordoni; Fabio Muniz; Jefferson Caçador; Morvan de Araujo Neto
Ácido Palmítico
Jefferson Caçador
Estrutura de um lipídeo bastante comum no nosso organismo – o ácido palmítico
Jefferson Caçador
Ácido Esteárico
Jefferson Caçador
Ligações de hidrogênio entre a água e outras moléculas: álcool; cetona; ácido carboxílico
Jefferson Caçador
Um aminoácido pode se comportar como uma base (acima), ou como um ácido (abaixo)
Jefferson Caçador
Glicina em: pH ácido (protonada); pH neutro (parcialmente protonada); pH básico (desprotonada)
Jefferson Caçador
Glicina em pH: ácido (carga líquida = +1); neutro (carga líquida = 0); básico (carga líquida = –1)
Jefferson Caçador
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