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Combustíveis da vida: Fotossíntese, Respiração e fermentação
ALMEIDA, A. L. ; SALVADOR, D. F. ; PEREIRA, M. V. ; MOREIRA, M. C. A. ; QUESADO, M. A. ; VASCONCELLOS, R. F. R. R.
Bioquímica II - Vol. 1
Andrea Da Poian; Debora Foguel; Marílvia Dansa-Petretski; Olga Tavares Machado
Fermentação – Resumo
Eduardo Sequerra
Fermentação
Eduardo Sequerra
Fermentação – Exercício
Eduardo Sequerra
Anaerobiose e aerobiose
Fundação CECIERJ
A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação
Eduardo Sequerra
A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Introdução
Eduardo Sequerra
Exemplo de anaerobiose
Fundação CECIERJ
Esquema simplificado das três possíveis vias metabólicas do piruvato
Alexandre d’Oliveira; Bruno Gomes; David Amiel; Eduardo Bordoni; Reinaldo Lee
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