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Detergente: porção hidrofóbica envolve a gordura, deixando porção hidrofílica voltada para a água
Sami Souza
Introdução - Endocitose
Marianna Bernstein
Composto anfipático: uma região polar (hidrofílica), acima; outra apolar (hidrofóbica), abaixo
Jefferson Caçador
Regulação negativa e positiva
Marianna Bernstein
Exercício 2 - Proteínas IV - Enovelamento protéico
Fabiano Vinagre
A água como solvente
Evelize Folly Chagas
Compostos anfipáticos
Evelize Folly Chagas
Os estoques de energia e o período de jejum
Marianna Bernstein
Molécula da água
Leonardo Braz
Bioquímica I - Vol. 1
Andrea da Poian; Debora Foguel; Marílvia Dansa-Petretski; Olga Tavares Machado
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