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| dc.type | InteractiveResource |
| dc.title | Desnaturação de Proteína |
| dc.description | Arquivo quebrado_BBQ1_1 |
| dc.creator | CEDERJ |
| dc.created | 2007-09-13 |
| dc.publisher | Fundação CECIERJ |
| dc.coverage | Biologia |
| dc.language | pt-BR |
| dc.identifier | https://canal.cecierj.edu.br/recurso/2472/metadados |
| dc.format | application/x-shockwave-flash |
| dc.extent | 2.7 MB |
| dc.subject | biologia |
| dc.subject | bioquimica |
| dc.subject | desnaturacao |
| dc.subject | albumina |
| dc.subject | ovo |
| dc.subject | fritura |
| dc.subject | video |
| dc.subject | gema |
| dc.subject | clara |
