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| dc.type | InteractiveResource |
| dc.title | A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação |
| dc.description | BBQ2_Módulo I_Aula 9_11_Objeto de Aprendizagem 1 |
| dc.creator | Eduardo Sequerra |
| dc.created | 2010-08-30 |
| dc.publisher | Fundação CECIERJ |
| dc.coverage | Biologia |
| dc.language | pt-BR |
| dc.identifier | https://canal.cecierj.edu.br/recurso/6163/metadados |
| dc.format | application/x-shockwave-flash |
| dc.extent | 3.0 MB |
| dc.subject | Biologia |
| dc.subject | bioquimica |
| dc.subject | fermentacao |
| dc.subject | apresentacao |
| dc.subject | marilvia dansa petretski |
| dc.subject | historia |
| dc.subject | pasteur |
| dc.subject | redescoberta |
| dc.subject | glicolise |
| dc.subject | Meyerhof |
