A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação

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dc.type InteractiveResource
dc.title A história da fermentação: do início aos dias de hoje – Apresentação
dc.description BBQ2_Módulo I_Aula 9_11_Objeto de Aprendizagem 1
dc.creator Eduardo Sequerra
dc.created 2010-08-30
dc.publisher Fundação CECIERJ
dc.coverage Biologia
dc.language pt-BR
dc.identifier https://canal.cecierj.edu.br/recurso/6163/metadados
dc.format application/x-shockwave-flash
dc.extent 3.0 MB
dc.subject Biologia
dc.subject bioquimica
dc.subject fermentacao
dc.subject apresentacao
dc.subject marilvia dansa petretski
dc.subject historia
dc.subject pasteur
dc.subject redescoberta
dc.subject glicolise
dc.subject Meyerhof
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