Informações

• Título: Xiii, o leite fermentou! Uma proposta de aula prática de Bioquímica para o Ensino Médio
• Autor(es): Tiago Maretti Gonçalves
• Instituição: Fundação CECIERJ
• Tipo: Educação Pública
• Data: 18/05/2021
• URL: https://educacaopublica.cecierj.edu.br/artigos/21/18/xiii-o-leite-fermentou-uma-proposta-de-aula-pratica-de-bioquimica-para-o-ensino-medio
• Código do Recurso: 21240
• Descrição: Na atualidade, as aulas de Biologia têm sido realizadas por meio do ensino híbrido (aulas presenciais e virtuais). Assim, para torná-las cada vez mais cativantes e facilitar o processo de ensino-aprendizagem dos alunos, propomos uma aula prática com a temática de fermentação láctica de bactérias dentro da área de Bioquímica no Ensino Médio. Utilizando materiais simples e de baixo custo, a realização dessa prática pode facilitar a aprendizagem, despertando a face crítica e a experimentação dos discentes em Ciências.