Um laboratório de Biologia em casa: simulando a ação da enzima catalase na batata

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dc.title Um laboratório de Biologia em casa: simulando a ação da enzima catalase na batata
dc.description A Bioquímica e a Citologia são áreas complexas da Biologia que possuem diversos mecanismos e termos que devem ser efetivamente assimilados e compreendidos pelos alunos. Para vencer tais obstáculos, propomos a abordagem de uma aula prática com materiais simples e de baixo custo, sem a necessidade de laboratório físico. Nesta proposta de aula prática, os alunos irão vivenciar a ação da enzima catalase na batata (Solanum tuberosum L.) e confrontar a ação de diversos fatores, como calor, variação de pH (ácido e base) e sais na ação catalítica dessa enzima.
dc.creator Tiago Maretti Gonçalves
dc.created 2021-07-20
dc.publisher Fundação CECIERJ
dc.coverage
dc.language pt-BR
dc.identifier https://canal.cecierj.edu.br/recurso/21339/metadados
dc.source https://educacaopublica.cecierj.edu.br/artigos/21/27/um-laboratorio-de-biologia-em-casa-simulando-a-acao-da-enzima-catalase-na-batata
dc.subject educação pública
dc.subject catalase
dc.subject desnaturação
dc.subject ensino
dc.subject enzima
dc.subject experimentação
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